jueves, 26 de abril de 2012

Petit suisse caseros




Esta receta la saqué de un blog de internet del que ahora no recuerdo el nombre (bueno, de unos cuantos) y desde entonces no he parado de hacerla porque en casa gustan muchísimo. Advertencia: Postre no apto para personas en plena "operación bikini"...

Menú nº5

Hola a tod@s. Os dejo el nuevo menú semanal para que os vayais organizando. ¡Espero que os sirva! Un saludo ;)



Recetas en este menú:

sábado, 21 de abril de 2012

Yogur de leche merengada




Y abrimos nuestra primera entrada para los yogures caseros con esta deliciosa receta, muy facilita de hacer y con resultados espectaculares. ¡Que tiemble La Lechera!

¡Saca la yogurtera del armario!





¿Os acordais de las yogurteras que tenían nuestras madres o nuestras abuelas en casa? ¿Ese aparato de finales de los 70, o principios de los 80, que estaba toda la noche haciendo yogures? Pues yo le pedí prestada a mi madre la suya hace 2 años... y todavía no se la he devuelto: Me he enganchado.

lunes, 16 de abril de 2012

Tortilla de espinacas con quesitos





Esta tortilla es muy rápida de preparar, a la vez que muy nutritiva, económica y, por supuesto, que está buenísima. Va genial para una cena y es una buena forma de camuflar la verdura para los niños... Os dejo la receta; ¡espero que os guste!

domingo, 15 de abril de 2012

Pizza casera (de pollo y pimientos asados)




Y ponemos "casera" porque la masa la vamos a hacer nosotros: Siempre son más nutritivas, sanas y baratas que si las compramos precocinadas. Eso sí, hay que echar un ratito en hacerlas. Pero si tienes tiempo y dispones de algún robot de cocina que amase por ti, entonces no tienes excusa. ¡Manos a la masa!

sábado, 14 de abril de 2012

jueves, 12 de abril de 2012

Croquetas de pisto





Siempre las había comido de jamón, de puchero, de bacalao, pero nunca las probé de verduras 100%, y la verdad es que merecen totalmente la pena hacerlas, ¡porque están buenísimas! Además, este plato tiene la gran ventaja de que si tienes niños-anti-verduras conseguirás que se las coman sin darse cuenta. Prueba, a ver qué pasa...

domingo, 8 de abril de 2012

Compota de manzana


 


Esta receta es la básica, la primera que se la da a un bebé cuando empezamos a meterle la fruta, y la podemos tomar triturada (como tarrito de fruta), a gajos acompañada por su almíbar, con helados y con yogures.

viernes, 6 de abril de 2012

Menú nº1

Aquí os dejo el primero de los menús: ¡Que lo disfrutéis!




Recetas en este menú:

Revuelto de merluza




Este revuelto de merluza encierra los tres elementos principales en un plato: Nutritivo, económico y facilísimo de hacer. Y lo mejor es que está buenísimo.... ¡Empezamos!

jueves, 5 de abril de 2012

Tabulé


El tabulé es una ensalada fría en el que el ingrediente principal es el cous-cous. Éste, como las pastas, es muy versátil y admite casi todo los tipos de aderezos que existen, por lo que lo hace uno de los imprescindibles en la cocina. Además, tiene la ventaja de que aguanta muy bien en la nevera, así que si te sale de más pues tienes para la cena del día siguiente, por ejemplo.

miércoles, 4 de abril de 2012

Papas con chocos




Esta receta que os pongo es la forma en que la ha hecho siempre mi madre. Pero como todo, en cada casa se hace de una manera distinta.

Esta forma de cocinarlo, que en casa le decimos "en amarillo", sirve lo mismo para hacer las papas con chocos que con carne, como si quieres hacer el choco con fideuá o arroz en vez de con patatas (eso se queda en tu mano). Es superfácil y rápido de hacer, y está buenísimo.

Para esta receta he comprado anillas de pota en vez de chocos, que son un poquillo más caros. ¡Empezamos!

domingo, 1 de abril de 2012

Alboronía


 
Este plato es típico de mi pueblo, pero como todos los platos típicos cada uno en su casa lo hace de una forma diferente. Digamos que es una especie de pisto con garbanzos. Yo os dejo la receta de como la hago en casa.

¡Que la disfrutéis!

Menú nº2

Os dejo el 2º menú: ¡Que lo disfrutéis!




Recetas de este menú: